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イタリアでパターンナーとして働きながら、日常生活の中で思ったこと、感じた事などを書いて見ようと思います。
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今日の晩御飯。Mixキノコのタリアテッレ
秋の味覚の1つと言えばキノコ・・・。
日本では松茸が有名ですが、こちらではポルチーニが有名です。
松茸と同様、こちらでもポルチーニのお値段はやはり高いので、
今回は乾燥した物+そのほかのキノコをミックスしてMixキノコのタリアテッレを作ってみました。
そしてシチリアの白ワイン。
値段は恐ろしく安かったのですが風味豊な美味しいワイン。
おなかもいっぱいになり、秋の味覚を堪能しました~。
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superyoshiking
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2010-10-09 20:30
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